Articles populaires – Made in Mélodie : la cuisine light & gourmande

16 décembre 2015

Petits bonhommes en pain d'épices "tibiscuit"

Ca y est, Noël approche !!! Et qui dit Noël dit : sapin, gâteaux, bûche, cadeaux... Que du bonheur !!!! Le sapin et les cadeaux étant faits, il était temps de commencer les gâteaux de Noël. Je me suis lancée dans la préparation des petits bonhommes en...

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Tags: biscuits, thermomix, bonhommes, noel, pain d'épices, sablés, tibiscuit

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28 février 2016

American pancakes

Hier matin, j'avais envie de changer notre petit déjeuner. Du coup, j'ai préparé des pancakes pour mon amoureux. C'est très facile à réaliser, et en plus ça change. Par contre il faut être patient, il faut laisser reposer la pâte une heure :) Ingrédients...

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Tags: americain, farine, oeufs, thermomix, lait, pancakes, sirop d'érable

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25 mai 2014

Dome de mousse au chocolat au coeur coulant de caramel sur son croustillant pralinoise

Je vous présente ici une recette que j'ai particulièrement adoré, elle vient du blog Confessions d'une gourmande que j'adore;Ce dessert est une tuerie ! Relativement facile à faire, il épatera vos invités. Sous cette couche de chocolat blanc se cache...

Posté par melodiecuisine à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Dessert, caramel, dôme, mousse, pralinoise

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22 octobre 2017

Muffins choco-banane coeur Nutella

Bonjour à tous, J'avais quelques bananes en trop et pour changer de mon habituel gâteau à la banane j'ai décidé d'innover ! Je suis donc partie sur une recette de muffins avec un coeur au Nutella et c'était délicieux ! Tout le monde s'est régalé et ils...

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Tags: Muffins, chocolat, nutella, pépites de chocolat, allégés, choco-banane

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23 mars 2017

Muffins tout chocolat

Bonjour à tous, Pour mon anniversaire, j'ai décidé d'amener le petit dej à mes collègues. Du coup, j'ai préparé des muffins tout chocolat, ils ont été dévorés et j'ai adoré cette recette simple et efficace Ingrédients (pour 12 muffins) 190gr de farine...

Posté par melodiecuisine à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, chocolat, sucre, cacao, muffins tout choco

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20 mars 2017

Financiers aux framboises ou aux M&M's

Bonjour ! Monsieur voulait des financiers pour le travail, alors je lui ai préparé une fournée de financiers à la framboise et une fournée de financiers aux M&M's (il fallait que cela puisse plaire à tout le monde) Ingrédients : 50 g de poudre d'amandes...

Posté par melodiecuisine à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, poudre d'amandes, amandes, blanc d'oeufs, framboises, mm's

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20 mars 2017

Gateau moelleux aux pommes

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente mon gateau aux pommes : j'avais trop de pommes dans mon frigo, et envie de faire plaisir à mes collègues.Le gâteau a été dévoré, je vous présente la recette: Ingrédients 120 g de sucre (on peut mettre de la...

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Tags: Gateau, oeufs, sucre, cake, pommes, cannelle

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7 novembre 2016

Brioche au Thermomix

Bonjour à tous, Je vous propose une recette de brioche aux pépites de chocolat, après en avoir regardé des dizaines sur différents blogs, j'ai décidé de réaliser la mienne. J'ai utilisé mon Thermomix pour pétrir.Je trouve qu'elle manquait un peu de sucre,...

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Tags: chocolat, pain, brioche, briochettes, pain au lait, pépites de chocolat

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29 octobre 2016

Quiches sans pâte

Bonjour, Une recette très simple pour l'apéro : des quiches lorraines sans pâte (et oui on allège un peu les apéros) Ingrédients : 2 oeufs 250g de crème fraiche allégée 250g de lait 25g de maïzéna (ou 50g de farine) 100g de lardons ou jambon 50g de gruyère...

Posté par melodiecuisine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, thermomix, lardons, quiches, quichettes, sans pâte

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25 septembre 2016

Crevettes au lait de coco et curry rouge

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de crevettes au lait de coco et curry rouge, plat typique thaïlandais Ingrédients: 2 càs de curry rouge 1 oignon 25cl de lait de coco 1 càs de beurre de cacahuète 2 càs de sauce nuoc nam 1 càs d'huile neutre...

Posté par melodiecuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, cuisine thai, curry, curry rouge, crevettes, lait de coco

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28 février 2016

Cake à la banane

Bonjour, Aujourd'hui j'ai réalisé un cake à la banane avec des bananes bien mûres mais que je n'avais pas envie de jeter. Et le résultat est juste trop bon ! Ingrédients : 3 bananes 200 g de farine tamisée 180 g de cassonade 100 g de beurre (ou 50g +...

Posté par melodiecuisine à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, gouter, sucre, cake, rhum

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25 septembre 2016

Poulet sauté aux noix de cajou

Bonjour à tous, mon super copain fan de cuisine asiatique m'a préparé un délicieux poulet sauté aux noix de cajou, voici sa recette : Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 gros oignon 1 poivron rouge (optionnel, je n'aime pas ça donc je n'en n'ai pas mis)...

Posté par melodiecuisine à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, thai, chinois, poulet, noix de cajou, poulet aux noix de cajou

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14 décembre 2015

Gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre

La semaine dernière, nous avions envie de manger un rosbif, et quoi de mieux qu'un bon gratin pour l'accompagner ? C'était très simple à faire (j'ai réalisé la recette avec ma soeur de 6ans, elle a quasiment tout fait) et c'est délicieux ! Ingrédients...

Posté par melodiecuisine à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, gruyère, pomme de terre, creme fraiche., dauphinois, lait

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29 octobre 2016

Cake au jambon, olives et champignons

Bonjour à tous, Pour un apéro bien réussi, j'adore amener un cake: simple à réaliser et bon : ça fait toujours un carton à l'apéritif : Ingrédients: La pâte: 3 œufs 35g d’huile 125g de lait 150g de farine 1 paquet de levure chimique Sel et poivre La garniture...

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Tags: pesto, champignons, jambon, apéritif, cake, olives

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3 septembre 2015

Homemade bagels

Bonjour, Aujourd'hui je me suis lancée dans une recette de bagels. En effet, j'en ai déjà réalisés il y a six mois mais n'étant pas convaincue du résultat j'ai décidé de retenter le coup. Je les ai réalisés avec l'aide de mon Thermomix en piochant sur...

Posté par melodiecuisine à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: americain, bagel, bagels, buns, pain, thermomix

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14 février 2015

Biscuits lunettes

Ces petits biscuits vont plaire à toute la famille ! Badigonnez les de confiture, de Nutella, ou dégustez les nature, ils sont à tomber.Je les ai faits au Thermomix, mais on peut également les faire à la main. Ingrédients (Pour une dizaine de biscuits)...

Posté par melodiecuisine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, sucré, biscuits, confiture, lunettes, poudre d'amandes

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9 juillet 2017

Muffins chocolat banane de Nigella Lawson

Bonjour ! J'avais 2 bananes qui commençaient à faire la tête, du coup j'ai voulu changer de mon habituel cake à la banane par des muffins choco-banane. Je suis une grande fan de muffins mais c'est toujours un peu compliqué à réaliser... Soit ils sont...

Posté par melodiecuisine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, chocolat, banane, sucre, chocolat banane, huile

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29 octobre 2016

Lasagnes à la bolognaise

Bonjour à tous, Une bonne recette de lasagnes pour se réchauffer avec l'hiver qui arrive : Ingrédients (pour 8 personnes): 1 paquet de pâtes à lasagnes 3 oignons 2 gousses d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 600 g viande de boeuf haché (5% de matière...

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Tags: gratin, bolognaise, lasagnes, gruyère, italien, plat

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7 avril 2014

Quiche épinards, saumon et camembert

Ce midi, nous avions envie de manger une bonne quiche accompagnée d'une salade. Après hésitation, nous avons opté pour saumon et épinards et ayant un reste de camembert nous avons opté pour cette quiche simple et délicieuse Ingrédients : 1 pâte brisée...

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Tags: épinards, saumon, Tarte, camembert, fromage, quiche

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2 avril 2014

Tarte aux légumes en fleur

Aujourd"hui une tarte super jolie et très facile à faire (juste un peu longue). Elle est légère, accompagnée d'une salade elle fera un très bon diner. Je l'ai trouvée sur Pinterest et je me suis empressée de la faire Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 grosses...

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Tags: Tarte, carottes, courgettes, fleur, gruyère, moutarde

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8 avril 2014

Roulé au chocolat zébré

Après avoir vu sur des dizaines de blogs les roulés au chocolat-pâte à tartiner, je me suis dit que ça ne devait pas être très compliqué et que ma petite soeur de 4ans pourrait fortement aimer ce dessert chocolaté. Alors aux fournaux !! Je me suis aidée...

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Tags: chocolat, Dessert, gouter, nutella, roulé, zébré

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2 avril 2014

Trianon ou Royal au chocolat

Toujours pour l'anniversaire de ma super maman, j'ai préparé un Trianon pour la première fois, et je dois avouer que j'en étais drôlement fière Ingrédients: Pour la dacquoise à la noisette: 90 g de noisettes 90 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre...

Posté par melodiecuisine à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Trianon, croustillant, dacquoise, gavottes, royal

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19 décembre 2016

Meringues vegan sans oeuf au jus de pois chiche

Bonjour à tous, Loin d'être vegan, j'ai vu cette recette se promener à de nombreuses reprises sur la blogosphère, et ma curiosité a été piquée ! Du coup, je me suis lancée dans la préparation de petites meringues sans oeuf, et j'en suis fière ! Ingrédients:...

Posté par melodiecuisine à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, meringues, pois chiches, sans oeuf, vegan

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12 décembre 2016

Aumonière chèvre-pomme

Bonjour ! J'ai réalisé en entrée des petites aumonières, très simples et qui en jettent ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 feuilles de brick 1 pomme 2 tranches de bûche de chèvre Miel Un peu d'huile d'olive Réalisation de la recette: Peler la pomme....

Posté par melodiecuisine à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pomme, chèvre, aumonières, miel

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27 décembre 2016

Pain d’épices traditionnel pur miel (sans oeufs, sans lait et sans matière grasse) au Thermomix

Bonjour à tous, Pour Noël, j'ai décidé de réaliser mon 1er pain d'épices, et je n'en suis pas déçue ! Ma curiosité était piquée par toutes les recettes différentes que l'on peut voir sur internet. Avec des oeufs, sans oeufs, du lait, sans lait, badiane,...

Posté par melodiecuisine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain d'épices, miel, badiane, épices

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