Verrines Tomates cerises - mozarella - pesto

Hier, en plus de me préparer une merveilleuse salade, mon chéri nous a préparé de bonnes petites entrées rafraîchissantes 

La recette est simplissime mais peut donner des idées d'entrées ou d'apéros:

Ingrédients (pour 2 verrines) :

• Une vingtaine de tomates cerises 
• Une vingtaine de petites boules de Mozarella 
• 2 càs de pesto
• 2 càs de parmesan 
• Décoration : morceaux de carotte, craker ou encore basilic 

Réalisation de la recette:

1. Commencer par diviser les mozarellas et tomates en deux portions égales et les répartir dans des verrines
2. Les recouvrir d'une bonne cuillère à soupe de pesto et de parmesan chacune
3. Rajouter un petit cracker salé pour accompagner et décorer avec un morceau de carotte ou des feuilles de basilic
4. Déguster frais