thermomix - Made in Mélodie : la cuisine light & gourmande

27 décembre 2016

Pain d’épices traditionnel pur miel (sans oeufs, sans lait et sans matière grasse) au Thermomix

Bonjour à tous, Pour Noël, j'ai décidé de réaliser mon 1er pain d'épices, et je n'en suis pas déçue ! Ma curiosité était piquée par toutes les recettes différentes que l'on peut voir sur internet. Avec des oeufs, sans oeufs, du lait, sans lait, badiane,...

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Tags: thermomix, pain d'épices, miel, badiane, épices

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22 décembre 2016

Bûche Trianon ou Bûche Royal au chocolat

Bonjour ! Pour le repas de Noël, j'ai décidé de réaliser un Trianon en dessert comme c'est mon dessert préféré et je sais que mon père et mes soeurs l'affectionnent tout particulièrement.Histoire de me corser encore plus Ingrédients: Le trianon se prépare...

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Tags: chocolat, Dessert, Trianon, royal, thermomix, Noël, buche, buche trianon

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21 décembre 2016

Foie gras au piment d'Espelette

Bonjour ! Pour Noël, nous avions comme consigne dans ma belle famille de ramener notre foie gras pour voter quel était le meilleur. Nous avons donc pris cette tâche très au sérieux et nous avons fouillé partout sur internet la meilleure recette du foie...

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Tags: thermomix, foie gras, piment d'espelette

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14 décembre 2016

Biscuits Granola maison (au Thermomix)

Bonjour à tous, Je suis une fan des biscuits Granola que je dévore au petit dej, à 10h ou au goûter.Du coup, une envie de les reproduire me titillait depuis un moment. C'est chose faite ! Ingrédients (pour 25 biscuits) : 125 g de farine T45 75 g de farine...

Posté par melodiecuisine à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, granola, biscuits, thermomix

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27 novembre 2016

Cheesecake salé au saumon et au fromage frais

Bonjour à tous, J'ai réalisé de délicieux cheesecakes salés hier en entrée, ça a beaucoup plu. Cette recette bluffera vos invités et est très facile à réaliser.Il faut entre 100-110g de fromage par personne, à vous de choisir quel fromage vous préférez...

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Tags: ricotta, cheesecake, saumon, philadelphia, saint moret, biscuits, thermomix, cheesecake salé, ciboulette, tuc

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25 novembre 2016

Baguettes maison aux céréales - Thermomix

Bonjour, J'en meurs d'envie depuis un petit moment et je me suis lancée dans la confection de mes baguettes cette après midi. Je suis vraiment satisfaite de mes baguettes, et je n'hésiterai pas à en refaire au plus vite !! (il y a avait normalement 3...

Posté par melodiecuisine à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, baguette

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17 novembre 2016

Courgettes farcies

Bonjour ! Aujourd'hui je réalise des courgettes farcies pour le diner de ce soir, c'est simple à réaliser, un peu de viande hachée, une courgette et à servir accompagné de riz : un délice ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 belles courgettes 400-500...

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Tags: courgettes, viande hachée, thermomix, courgettes farcies

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29 octobre 2016

Quiches sans pâte

Bonjour, Une recette très simple pour l'apéro : des quiches lorraines sans pâte (et oui on allège un peu les apéros) Ingrédients : 2 oeufs 250g de crème fraiche allégée 250g de lait 25g de maïzéna (ou 50g de farine) 100g de lardons ou jambon 50g de gruyère...

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Tags: jambon, thermomix, lardons, quiches, quichettes, sans pâte

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28 février 2016

American pancakes

Hier matin, j'avais envie de changer notre petit déjeuner. Du coup, j'ai préparé des pancakes pour mon amoureux. C'est très facile à réaliser, et en plus ça change. Par contre il faut être patient, il faut laisser reposer la pâte une heure :) Ingrédients...

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Tags: americain, farine, oeufs, thermomix, lait, pancakes, sirop d'érable

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28 février 2016

Gougères au fromage

Les gougères, c'est bon, et ça fait un malheur pendant les apéros. Alors j'adore les réaliser avec mon thermomix. Ingrédients : 130 g de gruyère 70 g de beurre 1 c.à café de sel fin poivre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs Préparation de la recette...

Posté par melodiecuisine à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéritif, thermomix, gougères

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