aperitif - Made in Mélodie : la cuisine light & gourmande

29 octobre 2016

Cake au jambon, olives et champignons

Bonjour à tous, Pour un apéro bien réussi, j'adore amener un cake: simple à réaliser et bon : ça fait toujours un carton à l'apéritif : Ingrédients: La pâte: 3 œufs 35g d’huile 125g de lait 150g de farine 1 paquet de levure chimique Sel et poivre La garniture...

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Tags: pesto, champignons, jambon, apéritif, cake, olives

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28 février 2016

Gougères au fromage

Les gougères, c'est bon, et ça fait un malheur pendant les apéros. Alors j'adore les réaliser avec mon thermomix. Ingrédients : 130 g de gruyère 70 g de beurre 1 c.à café de sel fin poivre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs Préparation de la recette...

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Tags: fromage, apéritif, thermomix, gougères

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26 septembre 2015

Escargots feuilletés au saumon fumé et au pesto

Je continue sur des idées d'apéro : feuilletés au saumon qui ont été dévorés par mes invités Ingrédients (Pour une vingtaine d'escargots) : 1 disque de pâte feuilletée 6 tranches de saumon fumé Pesto (ou chèvre frais) 1 jaune d'oeuf Préparation de la...

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Tags: saumon, pesto, apéritif, feuilletés

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26 septembre 2015

Tomates cerises caramélisées au sésame

Idée sympa et simple pour l'apéro : des tomates cerises caramélisées au sésame. Ca en jette sur la table et c'est vraiment facile ! Ingrédients : 250 g de tomates cerises (une barquette) 2 c. à café de graines de sésame 200 g de sucre 100 ml d'eau 2 c....

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Tags: tomate, tomates cerises, apéritif, sésame

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26 septembre 2015

Gressins maison

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai préparé des gressins au thermomix. La recette est très simple ! Seul bémol: on ne peut pas les faire en vitesse à cause du temps de pousse. Ingrédients : 500 g de farine de blé 10 g de sucre en poudre 10 g de sel fin 150...

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Tags: pain, apéritif, gressins, thermomix

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26 septembre 2015

Tapenade verte

Les tapenades du commerce sont souvent très salées et chères. Ainsi, je me suis lancée dans la préparation d'une tapenade maison. Bien que beaucoup de recettes proposaient tapenade d'olives noires, j'ai un penchant pour la verte qui est moins salée. Ingrédients...

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Tags: apéritif, olives, thermomix, tapenade

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26 septembre 2015

Caviar d'aubergine

Un petit caviar d'aubergine fait maison, un régal !!!! Trop facile à faire, je le recommande. Ingrédients : 800 g d'aubergines 3 gousses d'ail 20 g d'huile d'olive 1/2 jus de de citron 1 c. à café rase de cumin en poudre 1/2 c. à café rase de paprika,...

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Tags: apéritif, thermomix, aubergine, caviar

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26 septembre 2015

Houmous

Rien de mieux que de préparer son apéro soi même ! Surtout quand c'est aussi simple ! Ingrédients : 400 g pois chiches, en conserve ou bocal 10g d'eau ou de liquide des pois chiches 20 g huile de sésame (ou olive) 20 g purée de sésame, (je n'en n'avais...

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Tags: apéritif, houmous, thermomix

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26 septembre 2015

Roulé apéro tomate et chèvre frais

Bonjour à tous, J'ai réalisé ces petits roulés le weekend dernier et ça a été un vrai succès ! Facile à réaliser, je les recommande. Je les ai préparés la veille c'était parfait. Ingrédients : 15g de farine 25g de maïzena 1 cuillère à soupe bombée de...

Posté par melodiecuisine à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, roulé, apéritif

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