Made in Mélodie : la cuisine light &amp; gourmande

29 février 2016

Cookies trop bons (moelleux et croquants)

Je me suis inspirée de plusieurs blogs, mais plus précisément de blogs américains, où je trouve que leurs cookies sont les meilleurs.Voilà un blog qui m'a bien inspirée Ingrédients: 80g de beurre demi sel (ou beurre doux + ¼ càc de sel) 80g de sucre blanc...

Posté par melodiecuisine à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, noisettes

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28 février 2016

Cake à la banane

Bonjour, Aujourd'hui j'ai réalisé un cake à la banane avec des bananes bien mûres mais que je n'avais pas envie de jeter. Et le résultat est juste trop bon ! Ingrédients : 3 bananes 200 g de farine tamisée 180 g de cassonade 100 g de beurre (ou 50g +...

Posté par melodiecuisine à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, gouter, sucre, cake, rhum

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28 février 2016

American pancakes

Hier matin, j'avais envie de changer notre petit déjeuner. Du coup, j'ai préparé des pancakes pour mon amoureux. C'est très facile à réaliser, et en plus ça change. Par contre il faut être patient, il faut laisser reposer la pâte une heure :) Ingrédients...

Posté par melodiecuisine à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: americain, farine, oeufs, thermomix, lait, pancakes, sirop d'érable

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28 février 2016

Gougères au fromage

Les gougères, c'est bon, et ça fait un malheur pendant les apéros. Alors j'adore les réaliser avec mon thermomix. Ingrédients : 130 g de gruyère 70 g de beurre 1 c.à café de sel fin poivre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs Préparation de la recette...

Posté par melodiecuisine à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéritif, thermomix, gougères

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31 janvier 2016

Pumpkin spice syrup

J'ai trouvé la super recette pour ce sirop sur un blog que j'affectionne tout particulièrement : ICI Ingrédients (Pour 1 pot à confiture) : 100 g d’eau 200 g de sucre (ici 100 g de sucre blanc + 100 g de vergeoise) 200 g de citrouille (ou comme ici du...

Posté par melodiecuisine à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, pumkin, citrouille, pumkin syrup, sirop, sirop de citrouille, spicy, starbucks, syrup

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31 janvier 2016

Pumpkin spice granola

Comme je vous l'ai dit dans un post récent, j'adore le granola ! J'aime tellement ça que je le dévore, et que j'ai déjà fini mon granola au choclat. Du coup, j'ai voulu retenter l'expérience en changeant un peu les goûts, et venant de réaliser mon sirop...

Posté par melodiecuisine à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: granola, avoine, flocons, muesli, pumkin

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9 janvier 2016

Boeuf thaï au curry rouge

Bonjour ! Ce soir, mon incroyable amoureux m'a encore fait un plat digne de master chef. Un vrai cuisiner en or, et spécialement sur la cuisine asiatique. Ce soir, je mets sa recette sur mon blog, car il l'a inventée en s'inspirant de ses nombreux livres...

Posté par melodiecuisine à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asiatique, cuisine thai, curry, curry rouge, sauce, thai

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16 décembre 2015

Petits biscuits de Noël

Bon, comme vous avez pu le voir sur le post précédent.. La folie de Noël m'a gagnée !! Après les petits bonhommes en pain d'épices, c'est l'heure de faire des petits biscuits de Noël Ingrédients : 250 g de farine 100 g de beurre pomade 110 g de sucre...

Posté par melodiecuisine à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, thermomix, noel, sablés

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16 décembre 2015

Petits bonhommes en pain d'épices "tibiscuit"

Ca y est, Noël approche !!! Et qui dit Noël dit : sapin, gâteaux, bûche, cadeaux... Que du bonheur !!!! Le sapin et les cadeaux étant faits, il était temps de commencer les gâteaux de Noël. Je me suis lancée dans la préparation des petits bonhommes en...

Posté par melodiecuisine à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, thermomix, bonhommes, noel, pain d'épices, sablés, tibiscuit

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14 décembre 2015

Salade japonaise de chou blanc

Bonjour, Aujourd'hui on va faire des makis maison, et en entrée j'ai décidé de faire une salade de chou blanc maison. Il faut s'y prendre en avance car il faut faire mariner le chou, mais c'est très simple à faire. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1/4...

Posté par melodiecuisine à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, japonais, chou, chou blanc

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